◆ 르 꼬르동 블루 연계대학교 추가 – Victoria University 지난 2009년 4월부터 호주 Victoria University가 르 꼬르동 블루의 새로운 파트너가 되었습니다. 2010년부터 Victoria University의 Footscray Nicholson 캠퍼스에서 요리과정(Bachelor of Business(Culinary Management))을 제공하게 됩니다. Victoria University에서 제공되는 요리과정은 300여명의 학생들이 학업 하게 될 것이며, 시드니 센터에서 제공하는 Associate Degree in Culinary Management 과정 수료후 입학 가능합니다.
* Victoria University 제공 과정 - Bachelor of Business(Culinary Management)
* 연계대학교 리스트 - UniSA(University of South Australia) / 아델레이드 - The University of Adelaide / 아델레이드 - Victoria University / 멜본
◆ 프랑스 영화 축제(French Film Festival) 2009년 3월 말부터 4월 초까지 개최 되었던 프랑스 영화 축제에서 르 꼬르동 블루가 공식적인 스폰서로 참가하였습니다. 이번 축제에는 유명 인사들이 대거 참여하였을 뿐 아니라 관람객 7천 8백 여명, 학생들 2천 여명이 참석하는 등 성황리에 축제를 진행하였습니다.
◆ 르 꼬르동 블루 학교 소개 EXCELLENCE - INNOVATION - TRADITION 꿈의 요리학교, 르 꼬르동 블루
르 꼬르동 블루(Le Cordon Bleu )는 1895년에 프랑스에서 개교를 한 100년 전통의 명문 요리학교 입니다. 현재에는 세계 10여 나라에 20여 개의 캠퍼스를 운영하고 있으며 호주에는 시드니, 아델레이드에 캠퍼스가 위치해 있습니다.아델레이드 센터에서는 2년 6개월 학사학위(Bachelor Degree) 프로그램 & 추가 1년 학업시MBA과정 수료가 가능한 프로그램을 제공하고 있습니다. 르 꼬르동 블루를 졸업한 수많은 학생들이 지금 여러 호텔과 요리관련 분야에서 크나큰 파워를 보여주고 있습니다.
* 추천포인트 - 드라마 <내 이름은 김삼순>을 통해 일반인에게도 지명도 높아짐 - 세계 어디에서나 인정 받는 학위 - 100년 이상 역사를 가진 명문 요리학교(1895년 개교) - 총 80여명의 마스터 쉐프(Master Chefs-조리장들을 가르치는 조리장 등급 중의 으뜸)들이 직접 르 꼬르동 블루의 조리교육 담당 - 레스토랑과 호텔 산업 비즈니스에서 필수적으로 요구되는 요건에 대한 교육 - 전문적 조리지식, 첨단교육, 훌륭한 요리와 생활방식에 대한 미적 감각을 전수 - 워커힐, 릿츠칼튼 등 내로라하는 호텔과 끈끈한 유대관계를 유지