√ 조리학, 제과제빵과 같은 호텔경영학을 보다 전문적으로 공부하고 싶어요.
√ 호주 유명 도시, 멋드러진 건물에서 영화에서 나오는 것처럼 멋지게 공부하고 싶어요.
√ 실습할 수 있는 기회가 많이 주어지는 학교에서 실용적으로 과정을 공부하고 싶어요.
√ 바로바로 실습이 가능한 주방이 구비되어 최신식 시설의 학교에서 공부하고 싶어요.
√ 호텔경영 공부하면서 아르바이트도 할 수 있는 학교를 찾아요.
√ 향후에 호텔경영학으로 대학 진학도 하고 싶어요.

여러분은 바로 Meridian International Hotel School을 찾고 계시군요~!

Meridian International Hotel School은 호텔경영과 관련된 전문과정을 제공하는 학교로, 호텔경영 & 조리 분야에서 최고의 명성을 자랑합니다. 실습과 이론이 조화를 이루는 우수한 커리큘럼, 훌륭한 교사진 그리고 세계 유명 호텔 조리장 및 유명인사들이 참여하는 요리 경연대회 등으로 인해 Meridian International Hotel School을 졸업한 학생들은 우수한 실력을 갖추게 됩니다. 과정이 끝난 후에는 유명 호텔에 취업하거나 연계대학교로 진학이 가능합니다. Meridian International Hotel School에서는 학생들의 소중한 경험 및 경력을 위해 유수의 기업 및 호텔 관계자가 참관하는 요리경연대회, 취업박람회를 주기적으로 개최하는 등 학생들을 배려한 지원을 아끼지 않습니다.

◆ 위치 : 멜본, 시드니

◆ 센터소개
(1) 멜본 센터
ㆍ 플린더스 역(Flinders Station) 바로 건너편에 위치하여 교통 편리
ㆍ 4층 자체 건물
ㆍ Cafe M, Bistro M 실습 기회 다양하게 제공
ㆍ 시설 : 4개의 주방, 40개의 현대식 강의실, 레스토랑 & 카페 등
ㆍ 총 학생수 : 약 250여명

(2) 시드니 센터
ㆍ 2008년 2월 18일 개교하여 최신식의 시설에서 학습 가능
ㆍ 센트럴 역(Central Station)에서 도보 5분 거리에 위치하여 교통 편리
ㆍ 1967년에 설립된 고풍스러운 3층 자체 건물 사용
ㆍ 시설 : 5개의 주방, 50개의 현대식 강의실, 레스토랑 & 바, 테라스 등
ㆍ 총 학생수 : 약 120여명

◆ 개설과정 : 호텔경영 수료 및 디플로마과정
* 세부전공
- Commercial Cookery
- Patisserie
- Operation & Supervision

◆ 사진으로 보는 Meridian International Hotel School

◆ 조리학(Commercial Cookery)
* 특징
- 음식조리, 레스토랑, 쉐프(조리사), 스포츠 이벤트 관련 업종으로 취업 가능
- 2009년 7월부터 과정 내 필수 인턴쉽 제공 예정
* 기간
- Certificate 3 : 1년
- Certificate 4 : 6개월
- Diploma : 총 2년
(Certificate 3(1년) + Certificate 4(6개월) + Diploma(6개월))

◆ 제과제빵학(Patisserie)
* 특징
- 베이커리, 레스토랑, 디저트 관련 업종으로 취업 가능
- 2009년 7월부터 과정 내 필수 인턴쉽 제공 예정
* 기간
- Certificate 3 : 1년
- Certificate 4 : 6개월
- Diploma : 총 2년
(Certificate 3(1년) + Certificate 4(6개월) + Diploma(6개월))

◆ 호텔경영(Operation & Supervision)
* 특징
- 주방에서 실습위주의 학습을 하기 보다는 경영쪽으로 이론위주의 수업 제공
- 식음료부서, 객실관리, 매니저급으로 취직 가능
* 기간
- Certificate 3 : 6개월
- Certificate 4 : 6개월
- Diploma : 총 18개월(Certificate 3(6개월) + Certificate 4(6개월) + Diploma(6개월))

1. 호주에서 취업지원센터를 통해 취직하기
* 취업지원센터(Industry Placement Office : IPO)
취업지원센터는 취업을 희망하는 학생들에게 유급 인턴쉽 혹은 취업에 도움을 주는 곳으로, 호텔 경영 관련 업종에서 취업을 희망하는 학생들은 누구나 취업지원센터를 통해 도움을 받으실 수 있습니다. 취업지원센터에서는 이력서 작성 방법, 좋은 직업 찾는 방법(신문, 인터넷), 면접 방법 등과 같은 도움을 제공합니다. IPO는 호주 전역의 호텔 경영 창업자들과 좋은 유대관계를 형성하고 있어서 많은 기업으로부터 좋은 구직자 추천 요청이 들어오곤 합니다.

2. 호주 대학교 2학년으로 편입하기
- 연계대학교 : University of Western Sydney , Victoria University
Meridian에서 Diploma of Hospitality Management 과정을 수료한 학생들은 연계대학 2학년으로 편입이 가능합니다.

* University of Western Sydney
Meridian에서 Diploma of Hospitality Management을 성공적으로 수료한 학생들은 8학점을 인정받고 UWS의 Bachelor of Business and Commercial in Hospitality Management 2학년으로 편입이 가능합니다.

* Victoria University
Meridian에서 Diploma of Hospitality Management를 수료한 학생은 빅토리아 대학교 Bachelor of Business(Hospitality Management)으로 진학시 8학점을 인정받을 수 있습니다.


호주에서는 여러분의 꿈이 ★ 이루어집니다!