■ 새로운 교육 파트너 서던 크로스 대학교(Southern Cross University)

2012년 5월 7일부터 르 코르동 블루는 서던 크로스 대학교(Southern Cross University)와 공동으로 Master of Gastronomic Tourism (MGT)에 관한 온라인 석사 학위를 제공합니다. 2012년 5월 11일 르 꼬르동 블루 총장 Mr Andre J. Cointreau는 공식적인 두 교육 기관의 특별 협력관계를 위하여 호주를 방문하고, Southern Cross University 부총장 Andrew McAuley를 만났습니다.

■ 호주 2012 시음행사

Tasting Australia는 2012년 4월 26일부터 5월 3까지 아델레이드(Adelaide)에서 열리는 최고의 음식 축제입니다. 르 꼬르동의 학사 및 석사 학생 18명은 인터콘티넨탈 호텔에서 미디어와 유명 세프들이 참석한 VIP 행사를 포함하여 많은 행사를 도왔습니다.  학생들은 유니폼을 입고 전문가다운 모습으로 참석한 손님들을 위해 음식을 준비했습니다.

■ Hans Schings 기념상 수상

Hans Schings Memorial Award는 거의 10년동안 르 꼬르동 블루의 최고 평가자였던 한스의 요리에 대한 헌신과 사랑을 기억하기 위하여 만들었습니다. 이 상은 6개월간의 산업 배치 동안 가장 높은 수준으로 르 꼬르동 블루를 대표했던 학생에게 수여 되었습니다. 한스의 딸 Ingrid Schings가 시상하였고 다른 자매도 참석하여 고맙단 말을 전하였습니다. 수상자에게는 $2000의 장학금과 트로피를 수여하고 Hans Schings Award 방패에 이름을 새겨 시드니 르 꼬르동 블루 요리 예술 연구소에 전시됩니다.

■ 르 꼬르동 블루 뉴질랜드 장학금 수상자 발표

르 꼬르동 블루 뉴질랜드는 2012년 10월 오픈하는 르 꼬르동 블루 연구소를 기념하기 위해 15명의 재능 있는 학생들에게 장학금을 수여 했습니다. 8명의 장학금 수상자는 영국, 멕시코, 브라질, 인도네시아, 인도, 중국에서 선정되었습니다.

■ 졸업생 업데이트

Nicole Sim - Conference Services Manager at The Ritz-Carlton, Millenia Singapore
Blaine Rutherford - Assistant Manager at Calgary Flames
Grace Yong - Working at the Fullerton Singapore in Events
Edwin Lee - The Assistant Director of Food and Beverage at shangri-La Guangzhou
Vasiliy Petrov - The Night Manager at The Hotel Windsor, Melbourne
An Avina - The Guest Experience Manager at Crowne Plaza Coogee Beach Nicole

LTM Star Awards  선정,
유학네트 '아시아 최고 유학회사 대상' 2009 / 2010년 2년 연속 수상