유럽

세계 3대 요리 학교 중 하나인 르 꼬르동 블루(Le Cordon Bleu)는 120년 전통을 자랑하는 요리, 제과제빵, 외식경영의 명문입니다. 프랑스 파리의 본교를 비롯하여 호주, 영국, 한국 등 20여 개국에 35개의 분교 캠퍼스를 운영하고 있습니다.

프랑스 파리에는 수많은 카페와 바, 베이커리, 디저트 전문점 그리고 100개가 넘는 미술랭 스타 레스토랑이 존재합니다. 미식의 수도 파리에 위치한 르 꼬르동 블루 파리 캠퍼스의 소식을 전해드립니다.



● 제과제빵 팩키지 프로그램 신설(Combined Diploma program (Pastry & Boulangerie))
* 기간
- 인턴쉽 포함시: 16~18개월
- 인턴쉽 불포함시: 9개월
* 구성
- 인턴쉽 포함시: 초급제과 3개월 + 중급제과 및 초급제빵 3개월 + 교내인턴십 3개월 + 고급제과 및 제빵 3개월 + 교외인턴십 4~6개월
- 인턴쉽 불포함시: 초급제과 3개월 + 중급제과 및 초급제빵 3개월 + 고급제과 및 고급제빵 3개월
* 학비(2019년)
- 인턴쉽 포함시: EUR 35,400
- 인턴쉽 불포함시: EUR 32,900

* 개강일: 2019년 10월

● 제빵 디플로마과정 학업 기간 변경
* 속성과정(3개월)
- 구성: 초급제빵 6주 + 고급제빵 6주
- 학비(2019년): EUR 13,000
- 참고: 단계별 수강 불가. 제과 또는 요리과정과 함께 등록시 학생비자 가능
- 개강일: 2019년 10월

* 정규과정(6개월)
- 구성: 초급제빵 3개월 + 고급제빵 3개월
- 학비(2019년): EUR 13,000
- 참고: 단계별 수강 가능(관광비자), 디플로마과정 수강시 학생비자 발급 불가, 인턴쉽 없음
- 개강일: 2020년 1월(초급)

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